第五届贵阳餐饮供应链展览会10月盛大启幕 打造西南地区最大餐饮供应链交流平台

2026年10月15日至17日，第五届贵阳餐饮供应链展览会（GCSE 2026）将在贵阳国际会展中心隆重举行。本届展会由贵阳创图会展服务有限公司主办，是西南地区规模最大、影响力最强的餐饮供应链行业盛会之一。经过连续四届的积累与沉淀，贵阳餐饮供应链展览会已成为汇聚食材原料、餐饮设备、包装耗材、餐饮科技等多领域优质企业的专业平台，也是广大餐饮从业者寻找优质供应商、对接产业资源、洞察行业趋势的重要窗口。

贵阳国际会展中心地处贵州省省会贵阳，交通便利、设施完善，是西南地区最具代表性的大型会展场馆之一。本届展会预计参展企业超过300家，专业观众到场人次突破2万，展览总面积逾3万平方米，将呈现前所未有的规模与盛况。

四大展区 全面覆盖餐饮供应链核心环节

GCSE 2026设置四大核心展区，分别为：食材原料展区、餐饮设备展区、包装耗材展区和餐饮科技展区，精准对接餐饮供应链全链条需求。

食材原料展区重点展示新鲜蔬果、肉禽水产、调味料、预制菜、干货杂粮等各类食材，尤其突出贵州本地特色生态食材，包括贵州辣椒、贵州茅台镇酱香调味品、苗家腌制食品等具有地域标签的优质农产品。展区同期设置产品品鉴区，让采购商直接感受食材品质，促成高效的现场洽谈与合作。

餐饮设备展区涵盖商用厨房设备、烹饪器具、冷链储运设备、智能点餐系统等，帮助餐饮企业实现从采购到出品的设备全面升级。随着智慧餐饮概念的兴起，本届设备展区将重点引入一批具有物联网、大数据管理功能的新型餐饮装备，展示餐饮业数字化转型的最新成果。

包装耗材展区聚焦餐饮一次性用品、环保包装材料、外卖餐盒、定制包装解决方案等，回应当前餐饮市场对绿色、可降解包装的迫切需求，引导行业向更可持续的方向发展。

餐饮科技展区作为本届展会的创新亮点，将汇聚餐饮SaaS软件、供应链管理平台、智能收银系统、无人餐厅解决方案等前沿技术产品，全面展示科技赋能餐饮产业的广阔前景。

同期举办火锅食材专区 共谱产业融合新篇

值得关注的是，本届展会将同期举办火锅食材专题展览，重点展示火锅底料、特色涮品、火锅调味汁、自热火锅产品等品类，与餐饮供应链展形成强力联动。火锅作为中国餐饮市场规模最大的品类之一，近年来在全国各地呈现爆发式增长态势，贵州特色火锅更以其独特的香辣风味受到全国消费者的热烈追捧。此次专题展区的设立，不仅是对市场热点的精准响应，也将为火锅产业链上下游企业带来全新的合作机遇。